高溫水蒸氣分析儀將預先處理好的試樣夾緊于測試腔之間，氧氣或空氣在薄膜的一側流動，高純氮氣在薄膜的另一側流動。氧氣分子穿過薄膜擴散到另一側中的高純氮氣中，被流動的氮氣攜帶至傳感器。通過對傳感器測量到的氧氣濃度進行分析，從而計算出氧氣透過率等參數。對于包裝容器而言，高純氮氣在容器內流動，空氣或高純氧氣包圍在容器的外側。
下面咱們來了解下高溫水蒸氣分析儀的完整測試步驟：
1、選取厚度均勻、無皺裙、折痕、針孔及其他缺陷的試樣三片，分別用圓片沖刀沖切，試樣直徑應介于杯環直徑與杯子直徑之間。將干燥劑放入清潔的杯皿中，加入量應使干燥劑距試樣表面約3mm為宜。將盛有干燥劑的杯皿放入杯子中，然后將杯子放到杯臺上，試樣放在杯子正中，加上杯環后，用導正環固定好試樣的位直，再加上壓蓋。
2、小心地取下導正環，將熔融的密封蠟澆灌至杯子的四捕中，密封蠟凝固后不允許產生裂紋及氣泡。待密封蠟凝固后，取下壓蓋和杯臺，并清除粘在透濕杯邊及底部的密封蠟。在23℃±2℃環境中放置30分鐘，稱量封好的透濕杯。
3、將透濕杯放入己調好溫度、濕度的恒溫恒濕箱中，16小時后從箱中取出，放在處于23℃±2℃環境中的干燥器中，平衡30分鐘后進行稱盤，稱后將透濕杯重新放入恒溫恒濕箱內，以后每兩次稱量的間隔時間為24、48或96小時，稱盤前均應先放在處于23℃±2℃環境中的干燥器中，平衡30分鐘。
4、直到前后兩次質量增量相差不大于5%時，方可結束試驗(注:每次稱量后應輕微晃動杯子中的干燥劑，使其上下混合;干燥劑吸濕總增量應不得過10%)。同時取一個試樣進行空白試驗(注:空白試驗系指除杯中不加干燥劑外，其它試驗步驟同樣品試驗)。
